Kümmel

Anspruchsloser Kümmel hat in der Küche und in Naturheilmitteln eine lange Tradition. Über die zarten weißen Blüten dieser Pflanze ist wenig bekannt. Inhalt: 0,5gProduktinformationen Typ Seit über 3.000 Jahren wird Kümmel zum Backen von Brot oder vielen Kohlgerichten verwendet. Kümmeltee und Kümmelöl werden als natürliches Heilmittel bei Verdauungsproblemen und leichten Magen-Darm-Beschwerden empfohlen. Über die zarten weißen Blüten dieser Pflanze ist wenig bekannt. Anbau Anspruchsloser Koriander fühlt sich am besten in feuchter, gut durchlässiger Erde an. Bevorzugt sonnige bis halbschattige, windgeschützte Standorte. Erfolgreiche Aussaat im April im Freiland, blüht und sät dann im Folgejahr. Pflegehinweise Eine kleine Menge Kompost als Dünger reicht aus, aber die Bewässerung sollte gleichmäßiger sein, um Austrocknung zu vermeiden. Sobald die Früchte im Sommer braun werden, kann mit der Ernte begonnen werden. Die abgeschnittenen Stängel werden dann einfach zum Trocknen aufgehängt und schließlich die Kümmelsamen abgekratzt und eingesammelt.

Kategorie Details Standortansprüche Verträgt Trockenheit sehr gut, bevorzugt volle Sonne Aussaat März April, Saattiefe: etwa 1 cm Keimung 15 18 °C, dauert 8 15 Tage Kultur Mehrfaches Nachsäen kann für eine durchgehende Blüte bis in den Herbst sinnvoll sein Abstand 30 x 10 cm oder 20 x 20 cm Ernte Packungsinhalt Blütezeit von Juni bis August Portion Der Damaszener Schwarzkümmel, oft auch als Jungfer im Grünen bekannt, zeichnet sich durch seine filigranen und zarten Pflanzen aus. Die Sorte Oxford Blue erreicht eine Höhe von etwa 50 cm und beeindruckt mit einem Farbspiel ihrer Blüten, das von weiß-hellblau bis dunkelblau-lila reicht. Diese Blüten sind nicht nur optisch ein Highlight, sondern ziehen auch intensiv Insekten an.