Selerie
Bionana
Bionana Bio-Knollensellerie Monarch MHD Ablauf
Produktinformationen
Sorte
Der Knollensellerie Monarch bildet besonders prächtige, große Knollen, die ein rein-weißes, festes Fruchtfleisch offenbaren. Auch nach dem Kochen bleibt die Farbe des robusten Monarch erhalten, wenn sich sein mild-nussiges Aroma entfaltet. Für die würzig-herben Geschmacksnoten von Knollensellerie sind ätherische Öle verantwortlich. Die gesunde Knolle ist außerdem vollgepackt mit Vitaminen und Mineralstoffen. Knollensellerie ist fixer Bestandteil im Suppengrün, in der Hauptrolle kommt er aber in Cremesuppe, gebraten und geröstet oder im Waldorfsalat besonders zur Geltung.
Anbau
Knollensellerie fühlt sich auf einem gut gelockerten, humusreichen, feuchten und kalkhaltigen Boden und an einem hellen, warmen Standort besonders wohl. Ebenso wie auch für Stangensellerie empfiehlt sich auch für Knollensellerie das Anlegen einer Vorkultur bei 15-20°C. Nach den letzten Frösten können die Pflänzchen des Lichtkeimers im Freien ausgepflanzt werden, wobei das Herz der Pflanze nicht unter der Erde liegen sollte.
Pflegehinweise
Wichtig ist es, den Knollensellerie Monarch regelmäßig zu wässern und den Boden etwas aufzulockern. Damit er schöne Knollen bildet, empfiehlt sich während der Kulturdauer etwa zweimal mit Kompost nachzudüngen, gegossen werden kann auch mit verdünnter Jauche oder leichtem Salzwasser. Im Herbst erfolgt dann die Ernte der hellen Knollen, die in Sand eingeschlagen und bei hoher Luftfeuchtigkeit an einem kühlen Ort für einige Zeit gelagert werden können.Der Knollensellerie Monarch wird recht groß und schwer. Die Knolle zeigt eine helle Farbe. Er hat tiefergelegte Wurzeln und erfreut mit einer festen und weißen Innenqualität. Die Sorte ist recht unempfindlich für Eisenflecken.
Inhalt: reicht für ca. 50 Pflanzen
€
2
.99*
Culinaris
Culinaris Samen Bio Schnittsellerie
Kategorie
Beschreibung
Standortansprüche
Feines Saatbett zur Aussaat, Sonne bis Halbschatten, bevorzugt lockerer, humoser Boden.
Aussaat
April bis Juli, Lichtkeimer.
Keimung
18 22 °C, 14 21 Tage.
Kultur
Vorgezogene Pflanzen von Februar bis Juli pflanzen.
Abstand
30 x 15 cm.
Ernte
Packungsinhalt
Ab Ende Juli.
Portion
Der aromatische Schnittsellerie ist eine würzige Gemüsepflanze, die im Anbau und in der Nutzung dem Knollen- oder Stangensellerie ähnelt, jedoch weniger Ansprüche und Anfälligkeiten aufweist. Seine Blätter können bereits ab dem Frühjahr als Gewürz für Suppen und Gemüse geerntet werden. Der Schnittsellerie eignet sich gut zum Trocknen und Einfrieren. Im Vergleich zu anderen Selleriearten benötigt er weniger Platz. Allerdings ist er nur begrenzt frosthart.
€
3
.48*
Dürr Samen
Dürr Samen Bio Sellerie Knollensellerie Monarch
Aussaat
Spülen Sie die Samen vor der Aussaat gründlich mit klarem Wasser ab. Für eine schnellere Keimung können die Samen 10 Stunden vor der Aussaat eingeweicht werden. Ganzjährige Aussaat möglich.
Keimung
Bei einer Temperatur von 18 - 22 °C nach 1 - 2 Tagen.
Kultur
Die Samen gleichmäßig verteilen und 2-3 mal täglich gießen.
Standort
Ein heller Standort fördert die Keimung und das Wachstum.
Ernte
Nach 5 - 7 Tagen.
Verwendung
Sprossen lassen sich vielseitig als Beilage zu verschiedensten Gerichten und als Beigabe zu Salaten und Suppen verwenden. Sprossen eignen sich auch hervorragend zum Dekorieren von Speisen.
Bio
Nur wo BIO draufsteht, ist BIO drin. Denn alle Produkte, die mit dem Bio-Siegel gekennzeichnet sind, müssen nach der EG-Öko-Verordnung hergestellt und kontrolliert werden. DE-ÖKO-006
Aus ökologischer Erzeugung. Große Knollen mit komplett weiß durchgefärbtem und festem Fleisch. Robuste und bewährte Sorte mit hohem Ertrag.
Saatguttüte hergestellt aus umweltfreundlichem Graspapier!
Inhalt: 100 Korn
€
2
.95*
Dürr Samen
Dürr Samen Schnittsellerie
Schnittsellerie ist ohne Knollenbildung. Das frische Kraut ist beliebt für Suppen, Salate und Fleischgerichte
Aussaat
Frühsaaten FebruarMärz ins Frühbeet oder Aussaatgefäße. Direktsaat ins Freiland ab Ende März bis Mitte Juni.
Keimung
Saattiefe 0,51cm. Keimung nach ca. 1 Woche bei einer optimalen Temperatur von 16°C.
Kultur
Frühsaaten nach 2 Wochen auf 5x5cm pikieren, Auspflanzung ab April im Abstand 30 x 30cm.
Standort
Sonnige, nicht zu trockene Lage. Bevorzugt schweren Boden, nährstoffreich, feucht und humos.
Verwendung
Für Rohkost, Salate oder wie Spargel zubereitet.
€
1
.29*
Dürr Samen
Dürr Samen Stangensellerie Bleich
Bleich- oder Stangensellerie entwickelt keine Knollen. Die Blattstiele sind fleischig, weiß bis gelblich.
Aussaat
Frühsaaten FebruarMärz ins Frühbeet oder Aussaatgefäße. Direktsaat ins Freiland ab Ende März bis Mitte Juni.
Keimung
Saattiefe 0,51cm. Keimung nach ca. 1 Woche bei einer optimalen Temperatur von 16°C.
Kultur
Frühsaaten nach 2 Wochen auf 5x5cm pikieren, Auspflanzung ab April im Abstand 30 x 30cm.
Standort
Sonnige, nicht zu trockene Lage. Bevorzugt schweren Boden, nährstoffreich, feucht und humos.
Verwendung
Für Rohkost, Salate oder wie Spargel zubereitet.
€
2
.29*
Reinsaat
Reinsaat BIO Sellerie Albin
Anbau
Jän
Feb
Mär
Apr
Mai
Jun
Jul
Aug
Sep
Okt
Nov
Dez
Voranzucht
x
x
Pflanzung Freiland
x
Ernte
x
x
x
Dieser mittel bis spät reifende, ertragreiche Knollensellerie wächst gesund, mit kleinen Wurzeln, aufrechten Blättern, großen Knollen und rein weißem Fruchtfleisch. Farben bleiben auch beim Speichern erhalten. Ab Ende Januar ist der überdachte Anbau möglich. Geeignet für alle blattreichen und blattlosen Marketingformate.
Portionsinhalt: für ca. 0,2 g
€
3
.50*
Reinsaat
Reinsaat BIO Sellerie Mars
Großer, glatter, runder und gestielter Sellerie, weißes Fruchtfleisch, dunkelgrün, hoch und gerade, mit kräftigen Blättern. Dadurch wird die Septoria-Toleranz deutlich erhöht. Selleriebündel unter Folie/Wolle anbauen und im Freien als Knollensellerie anbauen. Gute Haltbarkeit.
Portionsinhalt: für ca. 0,1 g
€
3
.50*
Reinsaat
Reinsaat BIO Sellerie Monarch
Anbau
Jän
Feb
Mär
Apr
Mai
Jun
Jul
Aug
Sep
Okt
Nov
Dez
Voranzucht
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Pflanzung Freiland
x
Ernte
x
x
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Sehr große, sehr schwere, trapezförmige bis runde, helle Knollen mit tiefen Wurzeln. Ausgezeichnetes weißes, festes Fleisch, das Konsistenz und Farbe auch beim Kochen behält. Mild und angenehm, nussig. Beständig gegen Eisenflecken. Lässt sich sehr gut lagern.
Portionsinhalt: für ca. 0,1 g
€
3
.50*
Reinsaat
Reinsaat BIO Sellerie Wiener Riesen
Anbau
Jän
Feb
Mär
Apr
Mai
Jun
Jul
Aug
Sep
Okt
Nov
Dez
Voranzucht
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Pflanzung Freiland
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Ernte
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Bekannte österreichische mittelspäte Sorte mit großen runden Knollen und dichten dunkelgrünen Blättern. Weißes, sehr schmackhaftes, scharfes Fruchtfleisch. Resistent gegen Septoria-Blattfleckenkrankheit. Hohe Bolzenfestigkeit. Großartig für die Aufbewahrung.
Portionsinhalt: für ca. 200 Pflanzen
€
3
.50*
Reinsaat
Reinsaat Bio Stangensellerie Chinese Pink
Anbau
Jän
Feb
Mär
Apr
Mai
Jun
Jul
Aug
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Dez
Voranzucht
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Aussaat/ Pflanzung Gewächshaus
x
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Aussaat/ Pflanzung Freiland
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Ernte
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Mittelfrühe Stangensellerie mit attraktiver Farbe. Etwa 25 cm lang, die etwas dünneren Stängel sind rosaviolett und die Blätter hellgrün. Einfach im Freien oder im Gewächshaus anzubauen. Ideal für die Verarbeitung, den Frischmarkt oder als farbenfrohes Freizeitgemüse.
Portionsgröße: 0,1 g
€
3
.50*
Reinsaat
Reinsaat Bio Stangensellerie Tall Utah
Anbau
Jän
Feb
Mär
Apr
Mai
Jun
Jul
Aug
Sep
Okt
Nov
Dez
Voranzucht
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Aussaat/ Pflanzung Gewächshaus
x
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Aussaat/ Pflanzung Freiland
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Ernte
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x
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Selleriestängel sind mittel-spät reifend, mit dunkel-dunkelgrünen Blättern und mittelhohem Wuchs. Erzeugt glatte, grüne, fleischige Rippen von etwa 25 30 cm Länge. Großartiger Geschmack. Es kann roh oder gekocht gegessen werden. Sehr dynamisch und produktiv. Bleicht sich nicht selbst aus.
Portionsgröße: 0,1 g
€
3
.50*
Sperli
Sperli BIO Knollenselerie Mars Samen
Unser Bio-Sellerie 'Mars' ist eine bewährte Sorte mit fleischigen, buschigen grünlich-weißen Knospen. Sie schmecken oft nach Sellerie und eignen sich hervorragend zur Aufbewahrung. Sie können die Blätter auch als Gewürz in vielen verschiedenen Gerichten verwenden.
Bio-Sellerie kann im Freien, unter Folie oder im Gewächshaus angebaut werden. Bio-Saatgut kann im Rahmen der Vorsaat von Februar bis April ausgesät werden. Ab Mitte Mai können die Pflanzen in die Sonne oder in den Halbschatten gestellt werden. Als Starkzehrer profitieren sie von einem nährstoffreichen, kaliumreichen Boden.
Botanische Bezeichnung:
Apium graveolens var. rapaceum
Ktr.-Nr.Bio-Verordnung:
(BIO) DE-ÖKO-013
Abstand zwischen den Reihen:
40 cm
Aussaattiefe:
0 cm
Duftend:
nein
Erntezeit:
September, Oktober, November
F1:
nein
Fruchtfarbe:
weiß
Gefäßkultur:
nein
Inhalt reicht für:
4-5 lfd. Meter, ca. 60 Pflanzen
Keimdauer:
14 - 21 Tage
Keimschutz:
ja
Keimtemperatur Maximum:
24°C
Keimtemperatur Minimum:
20°C
Lebensdauer:
einjährig
Pflanzabstand:
30 cm
Produktform:
rund
Saatgut Typ:
Loses Saatgut
Schnittblume:
nein
Standort:
halbschattig, sonnig
Vorkulturzeit:
Februar, März, April
Winterhart:
nein
€
3
.79*